Resep Bitter Ballen

2 sdk makan butter
bwg bombay
6 sdk makan tepung terigu
1 sdk teh parsley
garam sedikit
1 sdk teh worcester sauce

1,5 ons dg giling atau ayam giling
maggi block
150 gram keju parut
tepung roti
2 buah telur, kocok dgn 2 sdk makan air

Cara membuat :

- Tumis bawang bombay dengan butter, masukkan daging giling, beri sedikit merica, garam dan maggi block

- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, masukkan susu, worchester sauce, keju parut, parsley, aduk rata

- Diamkan sampai dingin, bentuk bulat2
- Gulingkan ke tepung panir, kocokan telur, dan tepung panir lagi.
- Goreng dgn minyak sedang

Macaroons

Gara2 senang ke Bakerzin dan anak2 selalu pesan macaroons akhirnya penasaran juga pengen buat sendiri...Minta anakku untuk cari resepnya di internet...Akhirnya dapat n berhasil bikin meskipun wujudnya tidak secantik yg di Bakerzin...

Buatku yang penting anak2 senang dech...n sll cepat ludes setiap kali bikin.... :D

Macaroni Schotel enak... :)

Bahan2 :

Honig long macaroni 225 gr.
corned kaleng kecil
butter yg salted 1 sdk mkn utk menumis
smoked beef 1/2 pack, potong kotak2 kecil
susu diamond atau apa saja 450 cc
telur 6 butir yg besar
sedikit garam
sedikit merica
maggi blok ayam 1/2
keju kotak 1 pak...parut...klo seneng keju boleh ditambah lagi :)
bwg bombay 1 yg kecil atau 1/2 yg besar, iris tipis


Cara membuat :

1. Masak air di panci s/ mendidih, masukkan macaroni, sedikit garam, dan 1/2 sdk mkn minyak sayur. Rebus s/ matang tp jgn s/ terlalu lembek.
2. Tiriskan siram air dingin supaya tdk lengket.
3. Aduk telur pakai garpu (jgn dikocok) s/ tercampur kuning dan putihnya, masukkan garam, merica, maggi blok, dan susu, aduk s/ tercampur.
4. Tumis bawang bombay dgn butter, masukkan dg asap, tumis jgn s/ kering, kemudian masukkan corned.
5. Matikan api, masukkan macaroni, aduk s/ tercampur rata, adonan telur dan susu, kemudian keju (sisakan sedikit u/ taburan di atasnya)
6. Olesi pyrex yg sudah diolesi margarin
7. Tuang macaroni ke pyrex...ratakan
8. Taburi keju parut dan beri butiran2 butter dgn jarak kira2 3 cm.
9. Panaskan oven (harusnya sebelumnya udah dipanasin..:) ) s/ 200 derajad C....
10. Panggang macaroni dlm oven kira2 35 s/ 45 menit

Selamat mencoba.....