Resep Bitter Ballen

2 sdk makan butter
bwg bombay
6 sdk makan tepung terigu
1 sdk teh parsley
garam sedikit
1 sdk teh worcester sauce

1,5 ons dg giling atau ayam giling
maggi block
150 gram keju parut
tepung roti
2 buah telur, kocok dgn 2 sdk makan air

Cara membuat :

- Tumis bawang bombay dengan butter, masukkan daging giling, beri sedikit merica, garam dan maggi block

- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, masukkan susu, worchester sauce, keju parut, parsley, aduk rata

- Diamkan sampai dingin, bentuk bulat2
- Gulingkan ke tepung panir, kocokan telur, dan tepung panir lagi.
- Goreng dgn minyak sedang